Kochbücher/Backbücher
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One. A Greener way to cook
Heute möchte ich eines meiner liebsten neuen Kochbuchentdeckungen in diesem Jahr vorstellen: Das wundervolle Kochbuch „ One. A Greener way to cook” von Anna Jones bietet nachhaltige, intelligente und wohlüberlegte Rezepte. Perfekt zum Verschenken, geeignet zum Beispiel für eine gute Freundin oder die Mutter:) Es warten auf einen mehr als 200 einfache, nachhaltige und sehr vielfältige Gerichte, die nicht nur lecker sind, sondern auch noch gut für unseren Planeten. Denn wie wir essen, kann die Welt verändern. Das beste — es muss gar nicht kompliziert sein: Alles, was man braucht, ist ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Neben vielen raffinierten vegetarischen und vegane Rezeptideen gibt Jones ganz konkrete Tipps,…
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Genussvoll gesund bleiben
Das Kochbuch #genussvollgeundbleiben von Christopher Crell, aus dem Lübbe Life Verlag, ist kein „normales“ Kochbuch, sondern es bietet eine Anleitung für eine gesunde 28-Tage-Ernährungschalenge. Crells Ziel ist es dasImmunsystem zu stärken und für gesunde Lebensmittel zu sensibilisieren. Ich habe mir das Buch gewünscht, um neue Inspiration zu finden, um etwas dazu zu lernen und neue Kombinationen zu entdecken. Mir war klar, dass ich die Challenge nicht vollkommen machen kann, da ich Vegetarierin bin und doch einige Fleischgerichte enthalten sind, einige Rezepte auch ehrlich gesagt nicht mein Geschmack entsprechen und es auch an Zeit mangelt. Ich ernähre mich grundsätzlich schon sehr gesund und koche intuitiv nach Lust und Laune, daher ist…
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Rezension Together
The beauty of the cookbook „together“ from Jamie Oliver , dkverlag is that it is both a brilliant resource for planning a gathering or can be called upon for inspiration for any meal, including busy weekdays when only something fast and simple will do. It is organized according to 18 different menus for gathering with loved ones over a joyful meal. Wonderful pictures, useful informations and the great sense of British Humor make this cookbook to one of my favorites this year! I absolutely love it! Ich bin, seit ich ein paar Monate in England gelebt habe, riesiger Jamie Oliver Fan! In Oxford gab es in seinem Italien Restaurant immer…
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Brunos Garten Kochbuch
Tag 11, der Bookstagram Klassenfahrt nach Frankreich, heute mit der Aufgabe: „Ein französisches Kochbuch.“ Neben der Mode, ist auch die Kulinarik Frankreichs weltberühmt: Von Wein, exzellenter Käse und knuspriges Baguette, über Coq au vin bis Crème brûlée und Crêpes gibt es in jeder Region Frankreichs wunderbare, kulinarische Spezialitäten. Martin Walker und seine Frau Julia Watson haben sich in ihrem neuen Kochbuch „Brunos Gartenkochbuch“, aus dem Diogenes Verlag, einer Region Frankreichs angenommen und aus dieser Rezepte zusammengestellt, und zwar aus Périgord. Eigentlich ist Martin Walker eher durch seine Kriminalromane bekannt. Doch wer sie kennt, weiß auch um die Vorliebe des Kommissars für gutes Essen. Hinzukommend sind er und seine Frau Julia…
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Abwechslungsreiche, kreative, vegetarische und vegane Küche
Das wunderschöne Kochbuch „Ibiza“ von Elke Clörs, aus dem Hoelkel Verlag, ist der perfekte Begleiter für heiße Sommertage und liefert inspirierende, kreative vegetarische und vegane Speisen. Meinung: Es werden bezaubernde, stimmungsvolle und hochwertige Fotos, von den sympathischen Auswanderern, ihren Häusern, der Insel und natürlich vom schmackhaften Essen präsentiert. Das ganze Kochbuch besticht durch eine hinreißende, künstlerische Aufmachung, die die paradiesische Seele Ibizas perfekt widerspiegelt. Alles ist so bunt, wie ich mir Ibiza selbst vorstelle. Außerdem lernt man etwas über Hippies, über die idyllische Insel, das Auswandern, das Glück und die Probleme, die damit einhergehen und lernt die Auswanderer sowie ihre eindrucksvollen Geschichten kennen. Außerdem werden auch gesellschaftliche Themen wie…
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Kreatives, persönliches und poetisches, voller inspirierender Rezepte
Ich liebe es zu kochen, besonders vegetarisch und ich liebe Kochbücher über alles, auch wenn ich sie vielleicht etwas anders benutze als andere. Ich koche immer sehr intuitiv und selten nach Rezept. Daher hole ich mir darin meistens nur Anregungen und verleihe dem Rezept meine eigene Note. So passt dieses Kochbuch perfekt zu mir, weil es genau dort ansetzt. Es stellt keine starren Regeln auf, sondern will inspirieren. Die Rede ist von: „Greenfeast: Frühling Sommer“ von Nigel Slater aus dem Dumont Verlag. Meinung: Die wunderschöne Optik fällt sofort auf und begeistert. Durch die knalligen Farben ist der Sommer quasi spürbar und die Leinoptik macht es besonders hochwertig. Innendrinnen setzt sich…
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Kulinarische Reise nach New York
Ich wünsche euch einen schönen ersten Advent!:) Heute habe ich den Tag mit meiner Familie verbracht und gebacken, das ist bei uns an Adventssonntagen Tradition. Passend dazu habe ich ein neues Koch- und Backbuch getestet, dass ich euch heute gerne vorstellen möchte, denn ich bin hellauf begeistert. Es ist das neue Kochbuch „New York Christmas Brunch“ von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup aus dem Hoelkelverlag. Dieses Buch war ein klarer Cover-Kauf, Liebe auf den ersten Blick. Es ist äußerst ansprechend, opulent und hochwertig gestaltet und besticht durch die Liebe zum Detail, wie das gesamte Buch. Das Cover und die Fotos innen sind liebevoll sowie einladend und fangen die weihnachtliche Stimmung New Yorks…
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Rezension Downton Abbey Kochbuch (Rezensionsexemplar)
Wahrscheinlich habe ich noch nie so schnell eine Rezension geschrieben wie diese, aber die Begeisterung ist so groß, dass sie gleich festgehalten werden musste. Letzten Montag erreichte mich das großartige Kochbuch „Downton Abbey“ von Annie Gray aus dem @DKVerlag. Ich bin einer großer Downton Abbey Fan, liebe Bücher und koche leidenschaftlich gerne, also das perfekte Buch für mich 🙂 Zunächst fällt einem das wunderschöne, hochwertige und detailverliebte Cover ins Auge. Innen ist es opulent illustriert und mit hochwertigen Bildern von den Speisen sowie Fotos aus der Serie und dem Kinofilm versehen. Die enthaltenen Rezepte sowohl Koch- als auch Backrezepte sind äußerst vielfältig und originell. Es ist alles dabei – von…